Nii tore on hellitada oma lähedasi maitsva, aromaatse, omatehtud leivaga. Ja taina sõtkumiseks ja vormimiseks pole alati piisavalt aega. Sellises olukorras aitab leivatootja teid. See artikkel sisaldab juhiseid, mis aitavad teil leivaküpsetusmasinas leiva valmistamise põhitõdesid õppida.
Juhised
Samm 1
Valige leivaküpsetaja leivaretsept. Hea retsept sellises äris on pool võitu. Internetist leiate huvitava võimaluse. Või kasutage leivaküpsetajaga kaasas olevat retseptiraamatut. Või võite laenata sõbralt tõestatud leiva valmistamise retsepti.
2. samm
Valmistage vajalikud koostisosad. Lugege hoolikalt valitud retsepti. Kontrollige oma aktsiaid. Osta puuduvad komponendid poest. Leidke 15 minutit vaba aega ja alustage loomist.
3. samm
Vedelad komponendid. Kui teie tulevane leib põhineb elus pärmil, peate need lahustama soojas vees. Lisage teelusikatäis suhkrut ja pange 10 minutiks sooja kohta. Selle aja jooksul valmistage ülejäänud koostisosad:
- soojendada vett / piima kuni 30 kraadi;
- pehmendada võid (kui retseptis on);
- mune saab kergelt peksta.
4. samm
Kuivad koostisosad. Valmistatud vedelad komponendid on edukalt küpsetusnõusse asetatud. On aeg meie retsepti kuivainete jaoks. Lisage küpsetusnõusse vajalik kogus suhkrut ja soola. Seejärel lisage jahu. Tehke jahus väike lohk, lisage pärm ja katke pärm ettevaatlikult jahuga.
5. samm
Küpsetamine. Asetage kauss leivaküpsetusmasinasse. Valige soovitatav küpsetusrežiim ja soovitud kooriku värv. Vajutage nuppu Start ja jätkake oma äri. Õigel ajal teatab leivatootja teile leiva valmisolekust.
6. samm
Täiteained. Kas soovite rosinaid, päevalilleseemneid või seesamiseemneid? Seejärel peate ootama pliidi signaali ja lisama valitud lisandi. Sulgege leivaküpsetaja kaas ja oodake rahulikult, kuni imemasin lõpetab töö
7. samm
Protsessi lõpp. Kõlas leivaküpsetaja kauaoodatud kõne. Avage kaas ettevaatlikult, võtke küpsetusnõu ettevaatlikult välja ja asetage see kuumale plaadile. Asetage rätik spetsiaalsele restile või sõelale. Raputa leib kausist rätikule ja kata teise rätikuga.
8. samm
Jääb oodata, kuni pehme, maitsev, aromaatne leib jahtub. Kui värske leiva lõhn ajab teid hulluks, on parem mitte oodata. Võite hakata nautima oma küpsetamise meistriteost.
