Köögiviljapüree on hea alternatiiv poes ostetud köögiviljasegule.
See on vajalik
1 keskmine porgand, 1 tl suhkrut, 100 grammi valget kapsast, 2 väikest kartulit, 1/2 tassi piima, 10 grammi võid
Juhised
Samm 1
Pese ja koori porgandid, kartulid ja kapsad. Pange kastrulisse veidi vett, lisage suhkur ja pange tasasele tulele. Haki porgand ja kapsas ning aseta kastrulisse. Sulgege kaas ja laske 10 minutit podiseda.
2. samm
Lõigake kartul suurteks kuubikuteks ja lisage köögiviljadele. Lase podiseda kuni pehme (umbes 30 minutit, kõik köögiviljad ja kartulid peaksid olema pehmed.
3. samm
Kurna keedetud köögiviljad kohe läbi sõela. Kuumutage piim, valage riivitud köögiviljadesse ja keetke.
4. samm
Lisage või püreele ja segage hästi. Lase püreel veidi jahtuda ja hakka last toitma.