Eelroog nagu "marineeritud juust" on meie laudadel endiselt haruldus. Üllatage oma külalisi ja hellitage ennast selle lihtsa ja maitsva roogaga.
See on vajalik
- Juust 250 g (Maasdam, Gouda, Svalya, vene keel jne)
- Marinaad:
- - köögiviljade rafineeritud (eelistatult oliiviõli) 100 g;
- - sidrunimahl 3 supilusikatäit
- - vedel mesi 1, 5 spl.
- - basiilik, tüümian, pune, rosmariin (või ostetud segu "Provence'i ürdid") -
- - 1 küüslauguküünt;
- - näputäis kuuma pipart
Juhised
Samm 1
Sega kõik marinaadi koostisosad. Harrastaja jaoks võite lisada purustatud küüslauguküünt.
2. samm
Lõika juust 2 * 2 cm kuubikuteks, kuumuta plaat ja pane juust sellele. Valage marinaad üle, laske 1 tund toatemperatuuril marineerida.
3. samm
Võite valada marinaadi purgis olevatele juustutükkidele ja hoida külmkapis. Võtke vajadusel välja vajalik arv portsjonit.
