Marineeritud juust on suurepärane originaalne eelroog, mis väärib aukohta igal laual - nii pidulikul kui ka igapäevaselt. Roa valmistamine võtab minimaalselt aega, kuid kasutusala on nii ulatuslik, et te ei kahetse kunagi kulutatud aega! Lõppude lõpuks on nii valmistatud juust hea salatites, iseseisva roogana ja pitsas jne.
See on vajalik
- - feta - 100 g;
- - kõva vene juust - 100 g;
- - Brie juust (või mõni muu hallitusseenega) - 100 g;
- - oliiviõli - 1 klaas;
- - Itaalia maitsetaimed - 1 supilusikatäis;
- - küüslauk - 5 nelki;
- - sidrun (koor) - 2 tl;
- - oliivid - 2 supilusikatäit
Juhised
Samm 1
Valmistame marinaadi ette. Selleks koorige küüslauk ja laske see läbi pressi.
2. samm
Eemaldage sidrunilt koor valget liha puudutamata ettevaatlikult, nii et koor ei maitse mõru.
3. samm
Sega väikeses mahutis ettevalmistatud koostisosad: küüslauk, koor, samuti vürtsid ja täitke kõik oliiviõliga.
4. samm
Lõigake kõik juustusordid väikesteks portsjoniteks, kuid mitte liiga peeneks. Juust peab olema sama suur.
5. samm
Pange kihiti ilusasse purki: juust, oliivid, jälle juust, oliivid jne.
6. samm
Kalla juustule oliiviõli ja vürtsimarinaad. Raputage purki mitu korda kergelt, keerates seda üles ja alla.
7. samm
Lase juustul marineeruda 12 tundi. Serveeri röstsaia, köögiviljade ja valge veiniga.
