Kui külalised ootamatult tulevad või lihtsalt pole jõudu pikka aega õhtusööki valmistada, võite pannil kanarindu praadida. Huvitav täidis muudab liha mahlasemaks ja roa kaunimaks. Ja selle ettevalmistamiseks kulutate ainult 20 minutit.
See on vajalik
- - 3 kanarinda;
- - 50 g pehmet juustu "Feta";
- - näputäis peterselli;
- - küüslaugupea;
- - 3-4 päikesekuivatatud tomatit;
- - 1 tl sidrunimahla;
- - oliiviõli;
- - sool, must pipar.
Juhised
Samm 1
Valmista täidis. Selleks murendage juust kaussi, lisage sellele hakitud päikesekuivatatud tomatid, petersell ja hakitud küüslauk. Kõik pipar, valage sidrunimahlaga ja segage kergelt.
2. samm
Pese kanarinnad ja patsuta salvrätile. Tehke kummagi küljele sügav lõige ja asetage ettevalmistatud täidis sinna. Kinnitage servad hambaorkuga. Maitsesta täidisega kanarindad vähese soolaga.
3. samm
Kuumutage pannil väike kogus oliiviõli, lisage kanarinnad ja prae neid kõrgel kuumusel mõlemalt poolt kuldpruuniks. Seejärel vähendage kuumust, katke pann küpsetuspaberiga vees leotatud ja laske 7-10 minutit "kerkida".
4. samm
Pange valmis kanarinnad suurele lamedale plaadile. Eemaldage neilt hambaorkid ja lõigake need 5–2 cm paksusteks viiludeks. Nii saate suure roogi paljudele inimestele.
