Pikka aega on inimesed lisanud jookidele looduslikke magusaineid, et need paremini maitseksid. Noh, kui roost loodi esimene suhkur, hakkasid seda kasutama kõik, kes seda endale lubasid. Tänapäeval ei pea toitumisspetsialistid ja arstid seda toodet kasulikuks, nii et need, kes hoolivad oma tervisest, püüavad kogu suhkrusordi hulgast valida kõige vähem kahjulikud.
Juhised
Samm 1
Tänapäeval on kõige populaarsemad kolme tüüpi suhkrud: suhkrupeedist valmistatud valge liiv, pruun tükk ja suhkruroog. Pealegi peetakse kahte viimast tervisele kasulikumaks, kuna need on rafineerimata tooted. See on osaliselt tõsi - sellises suhkrus on palju rohkem kasulikke aineid kui rafineeritud valges liivas. Näiteks sisaldavad need mikroelemente nagu raud, kaltsium ja kaalium.
2. samm
Vahepeal kinnitavad teadlased tõsiasja, et eliidiks peetav roosuhkur sisaldab üsna sageli soovimatuid lisandeid, mida rafineeritud tootes pole. Kõigi suhkruliikide kalorsus on ligikaudu sama ja ulatub 19 kcal 1 tl kohta. Need sisaldavad ka kiiresti seeditavaid suhkruid, mis pole organismile niikuinii kasulikud. Seega on selle toote igat liiki mõju inimese tervisele ligikaudu sama.
3. samm
Sellest hoolimata ei ole vaja suhkrust täielikult loobuda, kui teie tervislik seisund ei sunni seda tegema. Piisab vaid selle tarbimise vähendamisest 50 g-ni päevas. Tõsi, peate meeles pidama, et see kogus sisaldab ka suhkrut, glükoosi ja fruktoosi, mida leidub maiustustes, küpsetistes, poest ostetud jogurtites, magusates jookides, puuviljades, piimas ja isegi seentes. Seega ei tohiks lõpuks süüa rohkem kui 3 teelusikatäit päevas puhast suhkrut.
4. samm
Suhkur on meie kehale vajalik, kuna see stimuleerib vaimset tegevust, avaldab kasulikku mõju närvisüsteemile ja aitab toota ka inimesele vajalikku energiat. Kasu pole siiski kiiresti imenduvad suhkrud, vaid komplekssed. Viimaseid leidub näiteks kõvast nisupastast, kuivatatud puuviljadest, viinamarjadest, pruunist riisist ja muudest teraviljadest. Kui sööte neid toiduaineid väikestes kogustes iga päev, siis see ei täida mitte ainult vajalik kogus suhkrut kehas, vaid toob ka suurt kasu tervisele.
5. samm
Mis puutub täna olemasolevatesse suhkruasendajatesse, siis on parem neid kasutada ainult vajadusel, näiteks suhkruhaigusega. Kuigi arvamused nende toodete kvaliteedi ja tervislikkuse kohta erinevad, pole teaduslikke tõendeid selle kohta, et neil oleks tervisele negatiivne mõju. Kuid isegi nende tarbimisel tuleks seda meedet järgida, kuna suurtes kogustes, nagu teate, võivad vitamiinid ka kahjustada.
