Ananass on rohttaim troopiline taim, mis annab lõhnavaid, maitsvaid ja väga tervislikke puuvilju, mida gurmaanid ja toitumisspetsialistid hindavad. Seda kunagist eksootilist marja saab kasvatada nii kasvuhoonetes kui ka kodus.
Kuidas ananassid kasvavad
Lõuna-Ameerika troopilises piirkonnas asuvad ananassid sobivad suurepäraselt kliimasse, kus sooja sademete periood annab pika kuiva kuumuse. Kitsad, lihakad lehed hoiavad vihmaperioodil kuni 70 cm pikkuseid niiskust, mis võimaldab ananassil kuivaperioodi üle elada. Lehed moodustavad roseti, millest teisel aastal kasvab orasekujuline jalg, mis on rohkesti kaetud biseksuaalsete lilledega. Looduses võivad lilli tolmeldada koolibrid ja liblikad. Sellistest munasarjadest kasvavad viljad sisaldavad naha all väikesi õunataolisi seemneid. Ananasside maitse koos seemnetega on hinnatud väga madalaks ja istandike omanikud üritavad tolmeldajaid oma valdustest eemal hoida.
Ananassi viljades on palju A-, C- ja B-vitamiine, need sisaldavad verd vedeldavaid ja soolte patogeenset taimestikku pärssivaid aineid, kuid haavandite ja gastriidi korral võivad mao limaskesta ärritada.
Kui toimub isetolmlemine, siis kasvab munasarjast tohutu koonuse kujul seemneteta vili, mis on õisiku üksikutest lilledest välja arenenud betoonmarjade kogum. Selle seemne võra juures moodustub vegetatiivsete lehtede algetest harjaselg. Küpsed viljad on kuldpruuni värvusega.
Lehtede kaenlastest kasvavad külgvõrsed, mida saab istutamiseks kasutada. Pärast nende eemaldamist kannab taim uuesti vilja. Pärast teise saagi koristamist istandustel juuritakse ananassid välja ja nende asemele istutatakse uued taimed.
Seal, kus ananassid kasvavad
Ananasse kasvatati esmakordselt Paraguays ja Lõuna-Brasiilias. Nüüd kasvavad nad paljudes troopilistes ja subtroopilistes tsoonides asuvates riikides: Hawaiil ja Filipiinidel, Mehhikos, Ghanas, Guineas, Brasiilias, Austraalias, Indias. Ananasse kasvatatakse kasvuhoonetes ka USA-s ning Lõuna- ja Kesk-Euroopas: Belgias, Prantsusmaal, Hispaanias, Itaalias, Saksamaal, Hollandis, samuti Venemaal Krasnodari territooriumil.
Kuidas ananassi toas kasvatada
Ananass võib kasvada ka korteris. Istutamiseks sobib kuldpruuni koorega küps vili ja rikkalikult rohelise värvusega tugevate tervislike lehtede kimp. Lehtedel ei tohiks olla halle ja kollaseid laike, mis viitavad parasiithaigustele.
Tufi varrest eraldamiseks haarake see käega ja pöörake - lehed peaksid varrega eralduma. Samuti võite ananassi ülaosa noaga ära lõigata ja viljalihast võra eemaldada, et vältida varre mädanemist. Eraldage pagasiruumi alumised lehed, paljastades selle paar sentimeetrit. Pärast seda jätke harja kuivaks ventileeritavasse ruumi mitmeks päevaks, et see veidi kuivaks saada.
Juurte kasvatamiseks pagasiruumi asetage see klaasi sooja, filtreeritud või settinud veega ja asetage aknalauale. Vett tuleb vahetada 2 korda nädalas. Kui juured kasvavad 2 cm, saab seemikud potti siirdada.
Noor ananass armastab niisket mulda, kuid vesi ei tohiks seisma jääda anumasse, kuhu see istutati. Võtke väike drenaažiavaga pott, paremaks kuivendamiseks valage põhja 2 cm paisutatud savi, seejärel maa - sobib see, mida kaktuste jaoks lillepoodides müüakse. Pange pott hästi valgustatud kohta, kuid mitte otsese päikesevalguse kätte. Ananassi juurdumine võtab aega 1, 5-2 kuud. Uute lehtede ilmnemisel muutuvad vanad lehed kollaseks ja surevad ära - lõigake need hoolikalt ära.
Kui potis ilmub hallitust või mädanenud lõhna, vahetage muld täielikult.
Kasta korralikult juurdunud ananassi üks kord nädalas. Kastmiseks kasutage 30 kraadini kuumutatud vett. Kasvades, istutage umbes üks kord aastas ananass suuremasse potti, pidades silmas drenaaži. Sooja ilmaga viige taim rõdule või aeda, kaitstes seda otsese päikesevalguse eest. Talvel veenduge, et ananass ei kannataks mustandit. Selle kasvatamiseks on optimaalne temperatuur 24–26 kraadi. Kasvuperioodil söödake taime mineraalsete või orgaaniliste väetistega üks kord kuus.
Ananassi õitsemist võib oodata, kui see on jõudnud 25 cm kõrgusele. Kui õisikut ei täheldata, võib stimuleerida sundõitsemist. Selleks valage teelusikatäis kaltsiumkarbiidi 0,5 liitri veega, sulgege kaas ja jäta päevaks. Seejärel valage vedelik ettevaatlikult teise anumasse, et settest vabaneda. Kord nädalas valage lahus õrnalt lehtede põhja. Paljundamiseks kasutage külgmisi võrseid, mis ilmnevad pärast vilja saamist.
