Tahaksin teie tähelepanu juhtida suussulavatele ja uskumatult maitsvatele lehttainadele. Nimetasin neid "Minuetiks". Magustoit lihtsalt sulab suus. Cook ja sa ei kahetse. Edaspidi küpsetate neid iga kord pearoaks puhkuse jaoks. Kooke pole vaja.
See on vajalik
- 500 g lehttaigna kohta:
- - 0,5 kg maasikaid (võite kasutada külmutatud),
- - valmis vahukoor,
- - tuhksuhkur.
Juhised
Samm 1
Rulli tainas õhukeselt lahti, lõika võrdse suurusega ristkülikuteks. Pange küpsetuspaber küpsetusplaadile. Pange ristkülikud üksteisest väikesele kaugusele (ristkülikute arv peab olema kolme korrutis).
2. samm
Pange 180 kraadini kuumutatud ahju ja küpseta 10-12 minutit. Tainas peaks olema ainult kergelt pruun.
3. samm
Lõika maasikad kiiludeks. Pigistage purgist vahukoor jahtunud pahempoolsele ristkülikule, pange peale maasikad, katke teine ristkülik, pigistage kreem uuesti välja ja pange maasikad välja, katke kolmanda ristkülikuga. Pange valmis koogid vaagnale ja piserdage tuhksuhkruga.
4. samm
Enne lehttainast toodete küpsetamist piserdage küpsetusplaati külma veega. Valmis lehttainad valmistatakse alles pärast nende jahtumist.
