See on vajalik
- Apelsinikoored 6 apelsiniga
- 2 tl sidrunhapet
- 4 liitrit vett
- 250 grammi suhkrut
Juhised
Samm 1
Peske apelsinid põhjalikult. Nende koorikuid töödeldakse vahaga, et apelsinid säiliksid kauem. Kasutage jäika harja ja kuuma vett.
2. samm
Töötle kooritud koorikuid keeva veega. See võtab kibestumise ära. Siis tuleb need lõigata ruutudeks. Ja valage kõik ühe liitri veega, lisades sidrunhapet. Lase sellel üks päev tõmmata.
3. samm
Apelsinikoore infusioonist saadud vesi tuleb valada kastrulisse. Ja koorikud ise tuleb lihaveskis kaks korda kerida ja kastrulisse panna. Lisage suhkrut ja ülejäänud kolm liitrit vett tavalisse vaati.
4. samm
Aja sisu keema. Niipea kui vaht ilmub, lõpetage kuumutamine. Valage apelsinivesi puhtasse anumasse ja kurnake koorikud läbi marli. Saadud limonaad tuleb jaotada pudelites ja hoida jahedas kohas.