"Blondie" on tuntud Brownie kookide vend. Ainult, et šokolaadi on neis väga vähe, kuid õhuline ja pehme tekstuur, banaani meeldiv pealetükkimatu magusus ja soe või aroom!
See on vajalik
- - 260 g esmaklassilist jahu;
- - paar näputäit soola;
- - 2 suurt muna;
- - 2 keskmise küpsusega banaani;
- - 2 spl. vanillisuhkur;
- - 160 g suhkrut;
- - 200 g šokolaadi;
- - 230 g võid;
- - 6 spl. kondenspiim.
Juhised
Samm 1
Sulata või veevannis või mikrolaineahjus ja jahuta veidi. Vahepeal kasutage banaani purustamiseks blenderit.
2. samm
Vahusta või suhkruga. Lisage 2 spl. vanillisuhkur ja munad, klopi uuesti ühtlaseks massiks. Lisage purustatud banaan, kondenspiim ja segage hoolikalt.
3. samm
Lisage soolaga sõelutud jahu. Sega kõik vispliga vispeldamata. Riivi 200 g šokolaadi (või haki noaga) ja sega pool tainaga. Pange saadud mass vormi. Puista peale ülejäänud šokolaad.
4. samm
Kuumuta ahi 190 kraadini ja küpseta Blondiet 25 minutit. Jahuta ja serveeri.