Kõige lihtsamad ja tagasihoidlikumad või igavamad kodused nõud näevad originaalsed ja atraktiivsed välja, kui muudate nende serveerimisviisi. On ebatõenäoline, et keegi tahaks loobuda lõhnavast seeneomlettist, mida serveeritakse punakas söödavas "taldrikus", või isuäratavast salatist krõbedas korvis.
Tuttavate roogade atraktiivsuse kogu saladus peitub maitsvates, südamlikes "roogades", mis sobivad nii pidulaua kaunistamiseks kui ka igapäevasele hommikusöögile originaalsuse andmiseks.
Seente omlett on lihtne ja kiire valmistada, kuid selle peamine eelis on see, et see roog maitseb suurepäraselt nii soojalt kui ka külmalt.
Omleti valmistamiseks lõigatakse värsked seened väikesteks viiludeks ja praetakse võis koos sibula lisamisega.
Ümmargused toorikud lõigatakse tavalise pita leiva lehelt, kasutades tassi, klaasi või muud kuju. Iga tükk pannakse küpsetusvormidesse, sirgendades servi korvina.
Kui käepärast vorme polnud, siis võite need asendada lõigatud purkidega või omatehtud vormidega, mis on valmistatud 3-4 kihina kokku volditud kulinaarsest fooliumist.
Praetud seened pannakse korvide põhja ja valatakse munade ja piima seguga: toodete norm sõltub portsjonite arvust: 12 pita leiva korvi jaoks kasutatakse 6 muna ja 1,5 tassi piima.
Segule lisatakse väike kogus peeneks hakitud rohelisi, näpuotsatäis soola, riivjuustu, mille järel korvid pannakse ahju ja küpsetatakse 5-15 minutit. Küpsetusaeg sõltub ahju võimalustest ja võimsusest.
Kui korvide valmistamisel on pita leivajääke, ärge kiirustage neid minema viskama. Võis praetud vähese küüslaugu, ürtide ja vürtsidega on need jäägid maitsev suupiste.
Sama korvide valmistamise retsept aitab vabaneda külmkappi kinni jäänud toidujääkidest: singiviilud, vorstid, vorstid, peotäis krevette, õhukesteks viiludeks lõigatud kotletid - kõik need tooted sobivad suurepäraselt krõbeda maitsega täidiseks korvid.
Täidis asetatakse lavashi toorikutele, lisatakse tomativiil, piserdatakse ürtide ja riivjuustuga, küpsetatakse ahjus pehmeks.
