See magustoit on originaalne oma maitse ja kontrastsuse poolest. On märkimisväärne, et ettevalmistus on väga lihtne, jättes samas fantaasia vabaduse. Mis tahes koostisosa võib asendada erineva maitsega.
See on vajalik
- - valge šokolaad - 60 g;
- - külmutatud maasikad - 120 g;
- - koor (35%) - 150 g;
- - tuhksuhkur - 100 g:
- - piim (6%) - 200 ml;
- - tärklis - 1-2 tl
Juhised
Samm 1
Soojendage maasikaid veidi, pange segisti konteinerisse, lisage 50 grammi tuhksuhkrut ja tükeldage. Hankige toidust püree.
2. samm
Segage koor tuhksuhkruga ja peksake segistiga, kui teil on spetsiaalne kinnitus, või kasutage mikserit.
3. samm
Vala piim kastrulisse, pane hoolikalt tärklis, kuumuta madalal kuumusel. Aja kompositsioon pidevalt segades keemiseni. Murra valge šokolaad väikesteks tükkideks, voltige see saadud kuuma massi, lahustage see selles.
4. samm
Pärast koostisosade valmistamist pange kokku maitsev magustoit. Pange marja mass esimeses kihis magustoiduks ilusasse tassi. Vala teine kiht kuuma šokolaadi. Lõpeta magustoidu ümberkujundamine kolmanda kihiga vahukoort. Selle ilusa väljanägemise saamiseks asetage need välja, kasutades otsikuga torukotti. Kuum valge šokolaad maasikatega on valmis, serveeri.
