Kas soovite süüa kotlette ebatavalise retsepti järgi?
Leedu retsepti järgi valmistatud kanaliharoog tuleb paljude maitsele.

See on vajalik
- - 700 - 800 grammi jämedalt jahvatatud kana hakkliha.
- - 4 küüslauguküünt,
- - väike petersell;
- - 1 muna;
- - leivapuru;
- - 200 grammi koort või piima;
- - 100 gr. hapukoor;
- - basiilik, piment, sool.
Juhised
Samm 1
Eelnevalt valmistatud hakklihale lisage peeneks hakitud murulauk ja petersell. Sega kõik korralikult läbi.
2. samm
Lisage pipar, basiilik, 1 toores muna, pool klaasi jahvatatud leivapuru, mis on eelnevalt leotatud piimas või koores. Sega kõik hoolikalt läbi. Jätke hakkliha 35 minutiks toatemperatuurile.
3. samm
Lõika valge leib väikesteks viiludeks. Vormi hakklihast pall ja veereta saiaviiludena. Pange valmis toorikud külmkappi 25 minutiks.
4. samm
Valage praepannile õli, asetage lihatükid ja prae 2 minutit mõlemal küljel. Pange praetud kotletid küpsetusplaadile, pange igale kotletile väike tükk võid ja küpsetage ahjus 30 minutit.