Sageli on "kreemjas" kreem, mis on valmistatud värskest vahukoorest. Klassikalise retsepti aluseks on aga õli, mis segatakse ülejäänud koostisosadega, muutudes suurepäraseks maiuseks.
See on vajalik
-
- Või - 250 grammi;
- Suhkur - 5 supilusikatäit;
- Munad - 3 tükki;
- Piim - 150 grammi;
- Vanillisuhkur - 2 tl.
Juhised
Samm 1
Kuumutage võid veidi, kuni see sulab, seejärel peksake hoolikalt.
2. samm
Klopi munad suhkruga lahti ja vala järk-järgult pidevalt segades kuum piim koos selles lahustatud vanillisuhkruga.
3. samm
Pange tasasele tulele ja keetke 5-7 minutit.
4. samm
Eemaldage kuumuselt, kurnake ja hoidke külmkapis.
5. samm
Valage see segu õrnalt õli.
6. samm
Segage hoolikalt. Võikreem on kasutusvalmis.
