Koogikook (inglise keeles cupcake) tõlgib sõna otseses mõttes tassikooki. Capekad näevad välja pidulikud ja neil on lõputult erinevaid kaunistusvõimalusi ning neid on ka lihtne, lihtne ja kiiresti valmistada!
See on vajalik
- 5 portsjoni jaoks:
- Nisujahu - 150 g
- Või (või margariin) - 110 g
- Suhkur-120 g
- Piim - 250 ml
- Muna - 2 tükki
- Sool
- Äädikaga kustutatud küpsetuspulber või sooda
Juhised
Samm 1
Sõelu jahu. Sega ühes kausis jahu, küpsetuspulber (või äädikaga kustutatud sooda), teises või (või margariin) ja suhkur. Vahusta mikseriga või ja suhkur.
2. samm
Saadud segule lisage piim, munad (või + suhkur), peksake segistiga kõik põhjalikult läbi. Selles etapis saate šokolaadikoogi jaoks lisada ka kakaod ja sulatatud šokolaadi.
3. samm
Saadud segule lisage järk-järgult jahu, samal ajal massi pidevalt segades. Vala tainas vormidesse, täites need 2/3. Küpseta 180 kraadi juures 20–25 minutit, kuni see on pehme.
4. samm
Kooki saate kaunistada nii, nagu soovite. Klassikalistes Ameerika koogikestes kasutatakse võikreemi. Kuid soovi korral võite kooki kaunistada vahustatud valge koorega või koorega ja puista peale puista kondiitritoodete pood
