Cupcake on roog, mis kutsub esile kolde mugavuse ja soojuse. Kuid nagu ikka, toimub maitsete kokkupõrge. Keegi meeldib koogikest pähklitega, keegi - rosinatega … Kas soovite kõigile meele järele olla? Seejärel proovige ühendada oma külaliste ja lähedaste maitsed ning valmistada maitsev kook "Desire".
See on vajalik
-
- või - 150 g;
- suhkur - 150 g;
- munad - 4 tk;
- rosinad - 50 g;
- pähklid - 50 g;
- sooda - 1 tl;
- jahu - 300 g;
- äädikas;
- Valge vein.
Juhised
Samm 1
Võtke igasuguseid pähkleid: sarapuupähkleid, maapähkleid, kreeka pähkleid ja tükeldage need. Loputage rosinad ja pange korraks eraldi kaussi. Pähkleid ja rosinaid saab oma äranägemise järgi asendada šokolaadi, mooniseemnete või suhkrustatud puuviljadega. Te ei saa lisada täiendavaid koostisosi, vaid teha lihtsat kooki, kuid siis kaotatakse selle "koor".
2. samm
Püreesta sügavas kausis või ja suhkur (vormi määrimiseks jäta väike tükk võid). Lisa munad ja klopi mikseri või vispliga korralikult läbi.
3. samm
Tõsta söögisooda teelusikaga (ilma slaidita) ja vala peale paar tilka äädikat. Söögisooda peaks hakkama kihisema ja vahutama. Kalla saadud vaht munavõi ja suhkru segatud massi ning sega kõik läbi. Lisa jahu ja sõtku heledaks tainaks.
4. samm
Jagage tainas kaheks võrdseks osaks. Lisage ühele tükeldatud pähklid, teisele rosinad. Sega kõik korralikult läbi.
5. samm
Võtke küpsetusvorm. See võib olla ümmargune või ristkülikukujuline, mille kõrgus on vähemalt 5 cm. Määrige see võiga ja pange tainas rosinatega. Pange tainas pähklitega. Ärge segage kahekihilist kooki.
6. samm
Aseta muffin 180 kraadini kuumutatud ahju ja küpseta umbes 1 tund.
Eemaldage valmis kook vormist ja küllastage ülaosa väikese poolmagusa valge veiniga. Kui teil pole valget veini käepärast, võite kooki leotada magusa teega. Kuid isegi ilma immutamiseta pole see vähem maitsev. Kooki võib katta suhkrupulbriga ja piserdada pähklitega.
