Smuuti (inglise keeles smuuti, alates siledast - sile, homogeenne) - puuvilja- või köögiviljakokteil või puuviljamahlast valmistatud kokteil, millele on lisatud piima või jäätist. Seda tervislikku ja looduslikku toodet kasutatakse laialdaselt dieedil ja taimetoitlustamisel.
Smuutisid on lihtne valmistada. Võtke meelevaldne kogus marju (värsked puuviljad või köögiviljad - teie enda valitud), mahla ja segisti. Ühendage koostisosad segistis ja valage klaasidesse. Lisage lusikatäis mett või suhkrut - klassikaline smuuti on valmis. Mahla võib asendada lehma- või kookospiima ja isegi jogurtiga.
Parim nõuanne smuutisõpradele on segamine. Köögivilja-, puuvilja-, marja- ja kombineeritud smuutisid on lugematul arvul ning saate ise proovida oma allkirja retsepti. Näiteks tervisliku kokteili üks saladusi on lisada seemneid, idandatud nisu, sellerit või mõnda muud mitte liiga maitsvat, kuid äärmiselt tervislikku toodet oma lemmik koostisosadest valmistatud maitsvale kokteilile. See praktiliselt ei mõjuta maitset, kuid toob kehale hindamatut kasu.
Samuti ole koostisosade valimisel ettevaatlik. Ehkki joogi valmistamise retsept on äärmiselt lihtne, ei tee haiget teadmine mõnest peensusest. Näiteks, • paksema kokteili saamiseks peate lisama rohkem marju.
• Selgema ja rikkaliku maitse saamiseks peaksite ühendama hapud ja magusad puuviljad või puu- ja köögiviljad, näiteks: porgand + virsik, spinat + pirn jne.
• Kõik tsitrusviljad tuleb põhjalikult koorida mitte ainult koorest, vaid ka kiledest, et kokteil ei oleks mõru maitse.
• Linaseemned - väärtuslike kiudainete allikas - ei mõjuta maitset absoluutselt, seega võib neid lisada igale smuutile.
• Kui soovite, et jook oleks 100% looduslik, võite ostetud mahla asemel lisada värskelt pressitud mahla.
• Kui olete dieedil või ei söö põhimõtteliselt suhkrut, asendage see mee, fruktoosi või steviaga.
• Võite lisada vürtse smuutidesse, näiteks jahvatatud ingverile, muskaatpähklile ja kaneelile.
Lõpuks - originaalne retsept hommikuse smuuti jaoks, eriti neile, kellel on magusaisu. Võtke üks banaan, pool tahvlit tumedat šokolaadi, pool tassi piima, pool tassi kohvi, teelusikatäis suhkrut ja riivitud muskaatpähkel. Jahvata šokolaad riiviga, lõika banaan väikesteks kuubikuteks, sega kõik koostisosad ja vahusta blenderis. Hoogustav hommikune smuuti on valmis!
