Kaera raviomadused on teada juba pikka aega. Ega ilma põhjuseta ole kaer leidnud nii laialdast kasutamist nii rahvameditsiinis kui ka paljude rahvaste köögis. Kaerastoidud on dieedi oluline komponent mitmesuguste haiguste korral. Kaeratõmmist kasutatakse diabeedi, seedetrakti põletiku ja paljude muude vaevuste korral. Infusioonide retsepte on palju, kuid need on kõige tavalisemad.
See on vajalik
-
- kaer;
- vesi;
- kohviveski;
- termos;
- tükk marli või peene nailonsõel;
- teekann.
Juhised
Samm 1
Klassikalise kaerajahu retsepti jaoks kasutage pruuni kaera. Arvutage proportsioonid. Sellisel juhul sõltub palju termose mahust. 1 klaasi vee kohta on 1 supilusikatäis kaera.
2. samm
Jahvata kaer kohviveskis. Osakesed peaksid olema väga peened, praktikas peaksite saama jämedat kaerahelbed. Kohviveski on soovitatav võtta puhas, ilma kohvi- ega vürtsilõhnata. Pange kaer termosesse.
3. samm
Aja vesi keema ja vala õige kogus termosesse. Et mitte mööda lasta, on parem valada kohe vajalik kogus vett veekeetjasse ja valada see kõik termosesse. Proportsioone rikkudes tehtud infusiooni võib juua ka, kuid selle omadused võivad soovitud omadest erineda.
4. samm
Sulgege termos ja jätke see 12 tunniks rahule. Kurna infusioon läbi 2 kihi marli või väga peene sõela. Kui teete seda palju, võite selle valada tagasi termosesse või valada mõnesse muusse nõusse ja tihedalt sulgeda.
5. samm
Kindlustavat infusiooni saab valmistada tavalisest kaerahelbedest, näiteks "Selge päike". Teil on vaja rohkem helbeid kui siis, kui teete infusiooni otse kaerast. Arvutus on umbes 3 klaasi helbeid 10 klaasi vee kohta. Leota helbeid paar tundi külmas keedetud vees, seejärel hõõru läbi sõela.
6. samm
Diabeetikute infusioon toimub veidi teistmoodi. Keeda ja jahuta 1 liiter vett. Pange ½ tassi kaera kastrulisse või purki. Täitke see veega ja seadke see 12 tunniks. Pärast kaera pingutamist võib juua.
7. samm
Maksahaiguste korral aitab järgmine infusioon palju: pange 1 tass põhjalikult pestud kaera emaili pannile ja valage seal 4 tassi kuuma vett. Vett ei tohiks muidugi kraanist võtta kuuma veega, vaid keeta külma või soojendada ostetud joogivett. Pange pott ahju ja viige temperatuur umbes 150 ° C-ni. Hoidke kaera sellel temperatuuril ahjus umbes kaks tundi. Mõista hukka, kurna läbi marli ja joo.
