Brushwood on lemmik krõbe maius mitte ainult lastele, vaid ka täiskasvanutele. Selle roa ainulaadne maitse on paljudele tuttav lapsepõlvest. Traditsiooniliselt on see valmistatud õhukesest tainast ja praetud hästi kuumutatud õlis.
See on vajalik
- - 100 g nisujahu
- - 1/2 spl. kikerhernes
- - 4 spl. l. pruun suhkur
- - 100 g kaerajahu
- - 5 spl. l. keedetud vesi
- - 1 spl. l. seesamiseemned (valge või must)
- - kallis
- - praadimiseks mõeldud taimeõli
Juhised
Samm 1
Alustuseks peate kikerherned õhtul leotama, seejärel keetma, kuni see on pehme.
2. samm
Seejärel sõtku harjapuu tainas. Sügavasse kaussi valage jahu, keedetud kikerherned, suhkur, seesamiseemned ja 5 spl. l. vesi. Segage hästi, kuni moodustub homogeenne tainas.
3. samm
Kui tainas osutub liiga paksuks, peate sellele lisama rohkem vett ja segama. Tainas tuleb sõtkuda nii, et see ei jääks teie kätele kinni.
4. samm
Valime mis tahes tööpinna ja piserdame selle jahuga, rullime tainas 5 millimeetri paksuseks. Lõigake kujundid vormi abil välja.
5. samm
Valage taimeõli praepannile või potti ja soojendage seda. Pange tainas lõigatud kuumutatud õli sisse ja prae kuldpruuniks.
6. samm
Võsapuud võib pakkuda koos mee või suhkrupulbriga.
