Röstitud "rinnus"

Sisukord:

Röstitud "rinnus"
Röstitud "rinnus"

Video: Röstitud "rinnus"

Video: Röstitud
Video: Pioneerid jõudsid maastikule 2024, November
Anonim

Selle roa originaalne serveerimisviis sobib soojade salatite, hautiste ja pilafi jaoks. Musta leiva maitse täiendab suurepäraselt seentega aromaatset ja mahlast rösti.

Röstitud "rinnas"
Röstitud "rinnas"

See on vajalik

  • - 560 g kartulit;
  • - 320 g õli;
  • - 130 g sibulat;
  • - 120 ml hapukoort;
  • - sool pipar;
  • - 60 ml taimeõli;
  • - 1 päts musta leiba (tellis);
  • - rohelised.

Juhised

Samm 1

Peske kartulid, koorige, lõigake väikesteks kuubikuteks. Koori sibulad, loputa ja haki peeneks.

2. samm

Loputage seened külma jooksva veega, kuivatage ja tükeldage. Pese rohelisi ja haki peeneks.

3. samm

Prae hakitud sibulat põhjalikult 7 minutit päevalilleõlis, seejärel lisage sellele seened ja hapukoor. Hauta neid umbes 20 minutit.

4. samm

Lisage seentele hakitud kartulid, ürdid, sool, pipar, veidi vett. Kata pann kaanega ja jätka madalal kuumusel hautamist veel 25 minutit.

5. samm

Lõika ära pruuni leiva rulli ülaosa, lõika puru rulli seestpoolt. Leiva küljed peaksid jääma umbes 1 sentimeetri paksuseks.

6. samm

Viige valmistatud röst saadud mahutisse, sulgege see rulli ülaosaga ja saatke see 12 minutiks ahju.

Soovitan: