Prae "Kaasan" valmistatakse potis. Väga rahuldustpakkuv ja maitsev roog. Selle valmistamiseks võite kasutada erinevaid liha: veiseliha, sealiha, lambaliha.

See on vajalik
- - 500 g liha
- - 450 g kartulit
- - 45 g sibulat
- - 60 g kastet
- - 100 g tomateid
- - 300 g puljongit
- - 40 g rasva toidu pruunistamiseks
- - 35 g võid
- - 50 g ploome
- - pipar, sool, loorberileht maitse järgi
Juhised
Samm 1
Esiteks võtame liha ja loputame seda põhjalikult.
2. samm
Siis võtame lambaliha, see võib olla kondiga, viljaliha võib olla, seejärel lõigata tükkideks 40 g tükk, kergelt praadida.
3. samm
Pooleks lõigatud kartulid praetakse pehmeks.
4. samm
Viilutatud sibulad hautatakse. Loputage ploome hoolikalt jahedas vees.
5. samm
Valmistooted pannakse potti järgmises järjekorras: kõigepealt lambaliha, seejärel kartul, ploomid, sibul, lõunapoolne kaste või tomatid, ghee.
6. samm
Maitse järgi soola ja pipart ning lisage loorberilehti.
7. samm
Vala sisu puljongiga potti ja aseta 40-50 minutiks 180 kraadisesse ahju.