Omatehtud liköörid võivad igal juhul särama panna. Nende maitse on palju meeldivam ja rikkalikum kui poes ostetud alkohoolsetel jookidel. Need liköörid meeldivad eriti naistele.
See on vajalik
- - 225 g suhkrut
- - 125 ml vett
- - 4 apelsini
- - 350 ml viina
- - piparmünt maitse järgi
Juhised
Samm 1
Lisage vette suhkur ja viige segu keemiseni. Jätke vesi suhkruga 20 minutiks podisema. Segu peaks muutuma vedelaks siirupiks.
2. samm
Suhkrusegu küpsemise ajal koorige apelsinid. Seda saate teha riiviga või noaga. Selle siirupi valmistamiseks vajame nii koorimist kui ka apelsinimahla. Kõige tähtsam on see, et apelsinide valge koor ei satuks kooresse, kuna see annab mõru maitse.
3. samm
Pressi apelsinidest mahl välja käsitsi või mahlapressi abil. Kui kasutate mahlapressi, saate apelsiniputru kaks korda läbi lasta. See annab teile rohkem mahla.
4. samm
Lisage suhkrusiirupile apelsini koor. Vala sinna värskelt pressitud apelsinimahl. Pange kogu see lõhnav segu keemiseni ja lülitage see välja. Kui segu on jahtunud, lisage sellele viin. Seejärel lisage paar oksa piparmünti.
5. samm
Katke saadud apelsinisegu ja laske infundeerida umbes kaksteist tundi. Seejärel kurna segu sõela või marli abil.
6. samm
Valage saadud alkohol pudelitesse. Kui teile meeldib piparmündi maitse, võite otse pudelisse lisada veel paar lehte.
