Retsept kehtib Ameerika köögi kohta. Selle kana kogu võlu peitub maitseainete komplektis, mis annavad tavalisele kanalihale ainulaadse aroomi ja meeldiva maitse.
See on vajalik
- - 2 kg kana;
- - 300 g jahu;
- - 150 ml piima;
- - 3 muna;
- - 1 1/2 tassi leivapuru
- - 1 spl. lusikatäis paprikat;
- - 1 tl kuivatatud pune, tüümian, küüslaugupulber, salvei, sibulapulber, must pipar, majoraan;
- - 1/2 tl tšillipipart;
- - taimeõli.
Juhised
Samm 1
Praadimiseks võite kasutada mis tahes kana jaotustükke, kanatibud sobivad hästi - neil on palju liha ja nende valmistamine ei võta nii kaua aega. Loputage kana kindlasti enne ja kuivatage see paberrätikutel.
2. samm
Sega munad piimaga, vahusta kergelt. Segage jahu eraldi riivsaia ja kõigi loetletud kuivade vürtsidega.
3. samm
Kastke kanatükid jahu, seejärel kastke munasegu, seejärel jälle vürtsidega jahu. Sel viisil valmistage kõik kana tükid.
4. samm
Võtke raske põhjaga kastrul ja soojendage selles oliiviõli. Prae kana tükid igast küljest väikeste portsjonitena kuldpruuniks. Pange küpsetusplaadile, pange 180 kraadini kuumutatud ahju. Küpseta kuni pehme.
5. samm
Kana küpsetusaeg sõltub teie valitud liha suurusest. Kanakintsude küpsetamiseks kulub umbes 30 minutit. Kui teil on kanatiivad, siis piisab 15 minutist.
