Tuleb välja väga maitsev ja rahuldust pakkuv salat. Selle salati valmistamisel on kõige parem kasutada mitte tavalist sibulat, vaid porrulauku, mis annab roogile ainulaadse maitse ja aroomi.
See on vajalik
- -300 g kanafilee;
- -3 keedetud kanamuna või 8 keedetud vutti;
- -500 g noort kartulit;
- -3 suurt porgandit;
- -Vinker või porrulauk;
- -Majonees.
- -Sool ja pipar.
Juhised
Samm 1
Keetmise mugavuse huvides tuleb kõik vajalikud koostisosad ette valmistada ja köögilauale panna.
2. samm
Pese porgandid ja kartulid jooksva sooja vee all ja aseta kastrulisse veega. Küpseta mõõdukal kuumusel, kuni see on küps.
3. samm
Samal ajal kui porgandiga kartuleid küpsetatakse, peate küpsetama filee. Samuti tuleb see asetada potti külma veega ja keeta 20-25 minutit.
4. samm
Koori ja riivi valmis kartul ja porgand.
Lõika filee väikesteks võrdseteks kuubikuteks.
5. samm
Koorige munad ja tükeldage noaga või riivige peeneks.
Haki seened peeneks.
6. samm
Lõika sibul väikesteks poolrõngasteks. Kui võtsite keetmiseks porrulauku, siis enne selle lõikamist pange see tassi ja valage 5-10 minutiks keeva veega. Tühjendage vesi ja tükeldage sibul.
7. samm
Kõik koostisosad tuleb kihtidena paigutada sügavasse plaati. Esimene kiht on kartul, mis peab olema kergelt soolatud ja heldelt majoneesiga määritud. Kartuli peale asetatakse kiht seeni. Majoneesiga ei saa määrida.
8. samm
Porgand pannakse seentele. Maitsesta soola ja majoneesiga. Pange kanafilee porgandile. Soola hästi ja määrige majoneesiga. Pange fileele sibul, seejärel munad. Maitsesta soola ja vähese majoneesiga.
