Kaasaegses maailmas on aeg väga väärtuslik, nii et kõik ei taha seda ahju juures veeta. Kiire piruka retsept meeldib kõigile, kes hindavad oma aega, kuid armastavad hellitada lähedasi maitsvate ja värskete omatehtud kookidega.
Koostis:
- 2 muna;
- 220–240 ml keefirit;
- 170-200 grammi jahu;
- 250 grammi juustu;
- 200 grammi keeduvorsti / sinki / vorste;
- 4 grammi sooda;
- sool.
1. Kõigepealt peate munad vähese soolaga lahti lööma. Seejärel lisage sooda ja keefir, segage ja laske 4-5 minutit.
2. Seejärel peate tükkide väljanägemise vältimiseks valama jahu vedelasse massi ja segama hästi. Tainas osutub üsna vedelaks, nagu pannkookide puhul.
3. Riivi juust, haki rohelised peeneks ja lõika vorst kuubikuteks või ribadeks.
4. Valage valmis täidis taignasse ja segage.
5. Määri ahjuvorm ja puista üle riivsaiaga.
6. Valage tainas vormi, jaotage ja küpsetage.
7. Küpseta kooki eelsoojendatud ahjus umbes 20-30 minutit.
Nii lihtne kiire ja maitsva piruka retsept on tänapäeva perenaise jaoks lihtsalt jumalakartus. Pirukas osutub väga pehmeks, pehmeks ja ebatavaliselt lõhnavaks. Lähedased hindavad seda ja küsivad lisa.
