Kui kavatsete sellist kooki külalistele valmistada, on parem teha kaks portsjonit korraga - see osutub nii maitsvaks, et teilt küsitakse kindlasti täiendavat. Seda saab tulevaseks kasutamiseks ette valmistada, näiteks hommikusöögiks. Ta seisab päev rahulikult külmkapis, kaotamata selle suurepärast maitset.
Valmistage taina jaoks järgmised tooted: 3 kanamuna, klaas hapukoort ja majoneesi, 6 spl jahu, soola, sooda. Täidiseks: keskmise suurusega sibul, paar kartulit, konservikarp õlis.
Lülitage ahjus kuumus sisse. Kuni see kuumeneb, on teil aega pirukataigen sõtkuda. Klopi sügavas kausis kanamunad, lisa neile sooda ja sool, sega kõik läbi. Seejärel lisage hapukoor, majonees, jahu, segage kõik uuesti. Saadud tainas peaks sarnanema paksu hapukoorega.
Koori ja pese köögiviljad, haki sibul peeneks, riivi kartul jämeda riiviga. Parem on panna konservid purgist taldrikule ja purustada kalatükid kahvliga. Ärge lisage purgist palju õli.
Levitage küpsetusnõule taimeõliga. Vala sinna pool tainast, pane peale riivitud kartul ja sool. Pange sibul järgmisesse kihti ja sellele - purustatud kalakonservid. Vala ülejäänud tainale.
Pange kook ahju - selleks ajaks on aega soojeneda. Küpseta umbes 40 minutit 200 kraadi juures. Valmis kooki ei tohiks kohe serveerida - katke see rätikuga ja laske 10 minutit istuda. Serveeri soojalt, lõika võrdseteks tükkideks. Pirukas osutub pehmeks, tainas on seest kohev, maitse imeline. Saate kaunistada pirukat hakitud ürtidega.
