Kanarind on tavaline koostisosa mitte ainult õige toitumise austajate seas, vaid ka tavalise inimese toidus. On olemas arvamus, et pigem on seda keeruline valmistada, et see poleks kuiv ja maitsetu. Kanarindade küpsetamiseks on siiski olemas lihtne retsept, nii et sellest roogist saab teie laua tõeline kaunistus.
See on vajalik
- • eelnevalt sulatatud või jahutatud kanarind
- • 2-3 tomatit
- • kõva juust
- • 1-2 küüslauguküünt
- • sool, vürtsid (muidugi vastavalt teie maitsele)
- • palju õli vormi määrimiseks
Juhised
Samm 1
Kasutage küpsetusnõu või küpsetusplaati. Määrige vorm taimeõliga (ainult natuke, ärge unustage külgi).
2. samm
Rinna küpsetamiseks ettevalmistamise ajal lülitage ahi selle soojendamiseks sisse.
3. samm
Viiluta kanarind külgedelt. Lõiked peaksid olema 1-2 cm kaugusel. Lõikete sügavus pole läbi ja lõhki.
4. samm
Lõika juust viiludeks, nagu võileibade puhul.
5. samm
Lõika tomatid rõngasteks, suured tomatid poolrõngasteks.
6. samm
Pange kanafilee igasse lõikusse tükk juustu ja tomatit.
7. samm
Lõika küüslauk rõngasteks ja jaotage juhuslikult kana peale. Lihalõigetesse võite lisada ka küüslaugutükke.
8. samm
Pange täidisega kanarind nõusse või küpsetusplaadile ja röstige ahjus.
9. samm
Küpsetusaeg sõltub lõigatud liha suurusest. Küpseta 1 keskmist kanarinda vähemalt 40-50 minutit.
