Kana küpsetamiseks on palju retsepte ja kõik on maitsvad, ebatavalised, omal moel originaalsed. Mida süüa kana lihast? Kuidas lähedasi ja külalisi üllatada? Proovige kanarinda konserveeritud ananassi ja juustuga. Kõik on õnnelikud.
See on vajalik
- -1,5 kg kanafilee,
- -1 purk konserveeritud ananassi,
- -200 grammi kõva juustu,
- -1 spl. lusikatäis apelsinimahla
- -4 spl. supilusikatäis majoneesi,
- -50-100 grammi võid,
- - jahvatatud must pipar maitse järgi,
- - jahvatatud punane pipar maitse järgi,
- - natuke soola.
Juhised
Samm 1
Peseeme fileed hästi.
Lõika liha keskmisteks tükkideks, maitsesta soola ja pipraga.
2. samm
Sulatage sügaval pannil või, milles praeme lihatükke umbes 10–12 minutit. Kui lihale on tekkinud kuldne koor, lisage 4 supilusikatäit majoneesi (võib asendada hapukoorega), segage, vähendage kuumust ja keetke segades veel 10 minutit.
3. samm
Lõika ananass väikesteks kuubikuteks.
Viige ananass lihapannile, segage. Maitsesta lusikatäie värskelt pressitud apelsinimahlaga, maitse soola ja pipart. Keeda 10 minutit tasasel tulel.
4. samm
Viige liha küpsetusnõusse. Piserdage peal riivjuustuga, määrige majoneesiga (võite joonistada majoneesivõrku või lihtsalt pintseldada lusikaga).
5. samm
Kuumutame ahju 180 kraadini. Kata vorm fooliumiga. Me küpsetame kana ananassidega 5-7 minutit. Kaunista valmis roog värskete ürtidega ja serveeri mis tahes lisandiga.
