Brizol on kulinaarne roog, mis hõlmab hakkliha, kala praadimist, muna hakkimist. See roog näeb alati originaalne ja ilus välja, see on hea pidulaua eelroog.
See on vajalik
- - hakkliha - 800 gr.;
- - majonees - 200 gr.;
- - tomatid - 2 tk;
- - kurk;
- - juust - 50 gr.;
- - küüslauk;
- - munad - 1 dets.
- - rohelised;
- - sool pipar.
Juhised
Samm 1
Viige hakkliha mitu korda läbi hakklihamasina. Maitsesta soolaga, lisa üks muna.
2. samm
Jagage hakkliha 10 palliks ja keerake need õhukesteks koogideks.
3. samm
Klopi ülejäänud munad vispliga lahti.
4. samm
Kastke tortilla munasegusse ja prae mõlemalt küljelt kuumas taimeõlis.
5. samm
Kastme valmistamiseks peate segama küüslauku, ürte, ketšupit ja majoneesi.
6. samm
Täidise jaoks haki tomatid, kurgid, ürdid peeneks, riivi juust ja sega kõik läbi.
7. samm
Pange anum muna pool allpool taldrikule. Pintseldage kastmega ja asetage köögiviljade täidis.
8. samm
Rulli ettevaatlikult ja seo rohelise sibulaga kinni.
