Selle roa valmistamiseks peate võtma hea tuju ja natuke kulinaarseid oskusi.
See on vajalik
- - värsked kartulid, 100-150 g;
- - Bulgaaria pipar, kaks erinevat värvi tükki;
- - oliiviõli, 50 ml;
- - värsked tomatid, 200 g;
- - küüslauguküüned, 3 tk;
- - külmutatud mais, 100 g;
- - munad, 4 tk;
- - sool, 1 tl;
- - jahvatatud pipar (must), 1 tl;
- - petersell, 20 g.
Juhised
Samm 1
Alustada tuleks kartulite viilutamisest. Lõika kooritud kartulid võrdse paksusega viiludeks. Kartulikogus määrake ise. Võite võtta 100-150 grammi.
2. samm
Kartulitel on soovitatav niisutada veidi niiskust. Selleks võite kasutada tavalisi salvrätikuid.
3. samm
Pange kartul madalal kuumusel praepannile.
4. samm
Eemaldage seemned ja lõigake kuubikuteks igast erinevast värvist paprikast, asetage kartulitega.
5. samm
Seejärel maitsesta saadud segu hakitud küüslauguga, lisa pipar ja sool.
6. samm
Oodake mõni minut ja lisage kakssada grammi tomateid ja sada grammi väikesteks tükkideks hakitud külmutatud maisi.
7. samm
Võtke tühi kauss ja sebige selles neli muna. Lisage munadele petersell, till ja sool.
8. samm
Vala munad pannile, veendudes kõigepealt, et kartul oleks pehme.
9. samm
Pange kogu see mass mitmeks minutiks 200 kraadini kuumutatud ahju. Võite lihtsalt madalal kuumusel praadida. Nõu serveeritakse nii soojalt kui külmalt.
