Paljud on proovinud maitsvat kooki "Enchantress", kuid vähesed on proovinud seda ise valmistada, eriti aeglases pliidis.
See on vajalik
- - munad, 3 tükki;
- - suhkur, 2/3 tassi;
- - jahu, 2/3 tassi;
- - küpsetuspulber tainas, 1 tl.
- Kreemi jaoks:
- - piim, 1 klaas;
- - üks muna;
- - või, 50 g;
- - jahu, 3 lusikat;
- - suhkur, pool klaasi;
- - näputäis vanilliini.
- Glasuuri jaoks:
- - mõru šokolaad, 50 g;
- - piim, tuhksuhkur, 3 supilusikatäit;
- - kakaopulber, 1 lusikas.
Juhised
Samm 1
Klopi munad suhkruga lahti. Lisage aeglaselt küpsetuspulber ja jahu. Küpsetage saadud tainas võiga määritud multivark kastrulis tund aega (küpsetusrežiim). Oodake veel kümme minutit ilma kaant avamata. Seejärel avage kaas, laske sellel veidi jahtuda, võtke saadud kook välja, laske jahtuda.
2. samm
Valmistage koor praegu ette. Sega muna, jahu, vanilliin, lisa piim ja suhkur. Küpseta aeglasel tulel aeg-ajalt segades. Lisage kuumale koorele võid tükid, eemaldage kuumusest, peksake hästi. Pange külmkappi.
3. samm
Valmista glasuur. Sulata selleks šokolaad, vala piim, lisa tuhksuhkur, kakaopulber. Aja aeg-ajalt segades kuumasse olekusse.
4. samm
Lõika kook kaheks osaks, kata kreemiga. Kata pealt ja küljed glasuuriga, pane kolmeks tunniks külmkappi. Nii on valmis kook "Enchantress", mis maitseb sama hästi kui ostetud!
