Pasta vormiroa magustoidu versioon. Seda eristab magus maitse ja suussulav aroom.
See on vajalik
- - 125 g lasanjeplaate;
- - 1 liiter piima;
- - muna;
- - munakollane;
- - 1/4 art. Sahara;
- - 1 tl vanillisuhkur;
- - 250 ml piima;
- - 1 spl. kartulitärklis;
- - 175 g kuivatatud puuviljade segu;
- - 75 g seedermänniseemneid;
- - aromaatne alkohol;
- - kookoshelbed.
Juhised
Samm 1
Täidise valmistamiseks valage kuivatatud puuviljasegu aromaatse alkoholiga (näiteks rummi või konjakiga) ja laske päev läbi tõmmata.
2. samm
Pange piiniaseemned kuivale praepannile ja prae kergelt läbi. Seejärel jahutage toatemperatuurini.
3. samm
Eemaldage kuivatatud puuviljad alkoholist ja pigistage kergelt kokku. Pange köögisegisti kaussi ja saatke praetud pähkel sinna. Jahvata.
4. samm
Valmista vanillikaste: jahvata muna ja munakollane elektrilise vispliga põhjalikult valgeks, lisades kahte tüüpi suhkrut. Viige segu väikesesse paksuseinalisse kastrulisse.
5. samm
Kõigepealt segage kartulitärklis 50 ml piimaga ja seejärel lisage veel 200. Segage kõik ja lisage kastrulisse ülejäänud koore koostisosad. Pange tasasele tulele ja keetke pidevalt segades. Eemaldage keedetud segu kohe põletist, segage hästi ja kiiresti ning pange jahtuma.
6. samm
Valmistage väike ristkülikukujuline ahjuvorm, pintseldades seda kergelt sulavõiga.
7. samm
Võtke suur kastrul, valage sinna liiter piima ja pange see tugevale tulele. Kui piim keeb, pange lasanjilehed sinna (keetke 2 tükki korraga) ja keetke vastavalt pakendi juhistele.
8. samm
Pange ahi soojenema kuni 180 kraadi.
9. samm
Asetage lasanje lehed vormi, et see põhja täielikult kataks. Määrige õhukese kihi täidisega ja peal koorega. Katke kahe lehega. Korrake, kuni lehed saavad otsa. Puista kõige viimane kiht kookoshelvestega.
10. samm
Saada kuuma ahju kuldpruuniks. Küpseta kuldpruuniks. Seda saab serveerida nii soojalt kui ka külmalt, kuid seda on külmana lihtsam vormist lõigata ja vormist eemaldada.
