Kana kirsikook on tavalise julienne suurepärane asendaja. Need kaks rooga maitsevad sarnaselt, kuid esitusviis on erinev. Sellise koogi valmistamine on väga lihtne, see on üsna rahuldav.
See on vajalik
- - 200 g värskeid seeni, suluguni juustu;
- - 100 ml kreemi 35% rasva;
- - 1 kanarind;
- - 3 spl. lusikad rasva hapukoort;
- - 6 kirsstomatit;
- - 1 sibul;
- - must pipar.
Juhised
Samm 1
Valmistage fooliumkorvid. Selleks võtke klaas, pange see fooliumile, moodustage fooliumist klaas. Elastse vormi saamiseks on soovitatav fooliumit mitu korda rullida. Korvide läbimõõt on 7 cm, kõrgus on umbes sama. Muidugi ei pea te muretsema ja võtma valmis muffinivormid ning katma need lihtsalt fooliumiga.
2. samm
Lõika kanarind õhukesteks pikkadeks ribadeks, aseta vormide põhjale spiraali kujul.
3. samm
Koori sibul, lõika, lõika ka seened. Kõigepealt praadige seened pannil ilma õli lisamata, et eemaldada kogu liigne vedelik, seejärel lisage hakitud sibul taimeõliga. Prae kuni sibul on läbipaistev. Seejärel valage 50-100 ml koort ja lisage 3 supilusikatäit hapukoort.
4. samm
Asetage ettevalmistatud seened ja sibul kana peale. Hõõru pealt suluguni juust. Pange tähele, et see juust on väga soolane, nii et te ei pea kana ega seeni soolama. Lihtsalt pipart oma maitse järgi. Pange kirsstomat koogi peale.
5. samm
Küpseta kana kirsikoogi 180 kraadi juures 20 minutit. Seda saab pakkuda nii külmalt kui ka soojalt.
