Kartuliroad on alati maitsvad ja rahuldavad. Proovige kreeka stiilis küpsetatud kartuleid.
See on vajalik
- 1/2 tassi taimeõli (eelistatavalt oliiviõli)
- Pool suurest šalottsibulast;
- 3 supilusikatäit sidrunimahla;
- 1 küüslauguküünt;
- pool supilusikatäit pune;
- 2 spl peeneks hakitud peterselli
- 2 suurt kartulimugulat;
- Pipar ja sool.
Juhised
Samm 1
Kuumuta ahi 200 kraadini. Kombineerige köögikombaini või segisti abil sidrunimahl, oliiviõli, küüslauk, sibul, pune ja petersell. Lisage maitse järgi pipart ja soola. Vahusta kõik koostisosad ühtlaseks.
2. samm
Lõigake kartulid õhukesteks ribadeks ja segage suures kausis veerandi teie valmistatud kastmega. Ülejäänud kaste pane kõrvale, seda läheb hiljem vaja. Pange kartulid ühtlase kihina määritud küpsetusnõusse.
3. samm
Küpseta kartuleid 45 minutit, pool küpsemist, keera kartulid. Pärast seda, kui kartulid omandavad ilusa punetava tooni, asetage kiilud vaagnale ja niristage valmis kastmega.
