Lõhe küpsetamiseks on palju võimalusi. Kuid vähesed inimesed on lõhet mangosalsaga maitsnud!
Lõhe mango salsaga
See on vajalik
- 6 x 175 g nahata lõhefilee
- serveerimiseks keedetud riis ja seesamiseemnetega spinat
Salsa jaoks:
- 2 kooritud mangot, kuubikuteks lõigatud umbes 1 cm
- 1 peeneks hakitud väike punane sibul
- 3 spl. l. hakitud cilantro
- 1 tükeldatud roheline tšilli
- 1 laimi mahl
- paar tilka Tabasco kastet
- sool ja jahvatatud must pipar
Juhised
Samm 1
Kastme jaoks asetage mangod kaussi ja ühendage sibul, cilantro, tšilli, laimimahl ja tabasco. Maitsesta soola ja pipraga ning pane külmkappi.
2. samm
Valmistage auruti ette või kasutage aurukinnitusega väikest kastrulit. Vala sinna veidi vett, kata kaanega ja keeda.
3. samm
Pange lõhefileed aurupessa tagurpidi. Küpseta umbes 10 minutit: kala peaks väljastpoolt helenema, kuid jääma seest korallroosaks. Serveeri kala ja salsa koos riisi ja seesamise spinatiga.
Lõhe on maitsev igas vormis. See on soolatud, suitsutatud, küpsetatud, praetud. Kui soovite lõhe traditsioonilist maitset lahjendada, proovige seda küpsetada gorgonzolaga. Kreemi ja juustu peen maitse lisab tassi keerukust. Serveeri koos kala ja kuskussiga klaas valget veini
Lõhe salat on roog, mis on väärt igat lauda. Kui soovite oma külalisi või lähedasi üllatada, tehke see lihtne, kuid maitsev roog. See on vajalik 300 grammi lõhe- või forellifileed (värsked), 250 grammi kirsstomateid, 150 grammi kurke, rohelisi salatilehti, 4 spl taimeõli, 2 spl sojakastet, 4 spl sidrunimahla, 3 küüslauguküünt, 3 supilusikatäit seesamiseemneid, soola ja pipart maitse järgi
Läätsed pole mitte ainult tervislik toode, vaid ka väga maitsvad. Läätsekotlettide salsaga keetmine võtab ainult 15 minutit valmistamist ja 20 minutit protsessi enda. See on vajalik - 150 g läätsed; - 1 baklažaan; - 1 paprika
Vürtsikate krevettide valmistamiseks peate valima sobivad vürtsid, mis sobivad mereandidega. Krevetid sobivad hästi tüümiani, pune, köömne, paprikaga. Ja kui serveerite krevette lõhnava apelsini salsaga, saate originaalse vürtsika eelroa. See on vajalik Kaksteist portsjonit:
See traditsiooniline India roog mitte ainult ei kaunista pidulauda, vaid lisab ka India õhtusöögi ainulaadse atmosfääri! See on vajalik - 4 kanafilee - 2 tl jahvatatud ingver - 2 spl. l. karri pulber - 1-2 tl jahvatatud tšilli - 1 sidruni mahl - 1h l
