Lihast valmistatud "Pizza" on üsna lihtne ja kiiresti valmiv roog, mis on mõeldud pigem imikutoiduks kui täiskasvanuks. Kuid see ei tähenda sugugi, et täiskasvanud ei saaks seda süüa. Pange tähele, et sellise ebatavalise pitsa võib ohutult omistada dieettoitude kategooriale, kuna see põhineb ainult dieedilihal.
See on vajalik
- • 0,5 kg veise-, kalkuni- või kanahakkliha;
- • 0,2 kg leiba;
- • 50 g riivitud parmesani;
- • 1 näputäis pune;
- • 1 näputäis soola;
- • 2 muna;
- • 10 ml piima;
- • 2 kühvlit mozzarellat;
- • 5 keskmist tomatit;
- • 70 g tomatikastet.
Juhised
Samm 1
Lülitage ahi eelnevalt sisse ja soojendage 180 kraadini.
2. samm
Lõika leib väikesteks tükkideks, pange sügavasse anumasse, valage piima ja suruge kergelt oma kätega. 5-10 minuti pärast lisage leivale hakkliha. Sõtku kõik kätega hoolikalt läbi ja sega ühtlaseks massiks.
3. samm
Seejärel peksake munad homogeenseks lihamassiks, lisage sool, pune ja riivitud parmesan. Segage uuesti kätega hoolikalt ja pange 5-10 minutiks kõrvale.
4. samm
Pärast seda võtke madal ristkülikukujuline küpsetusplaat, katke see söödava paberiga ja määrige paber ise rohke õliga.
5. samm
Pange lihamass paberile, levitage seda ja siluge lusikaga, nii et saate liha "kooki".
6. samm
Määri liha "kook" tomatikastmega. Kui kastet pole, siis saab selle asendada kirsstomatitega. Selleks tuleb tomatid pesta, lõigata rõngastesse ja panna lihakihi peale.
7. samm
Liha "pitsa" ettevalmistatud alus saadetakse veerand tunniks kuuma ahju.
8. samm
Vahepeal lõika juustupall viiludeks ja tomatid rõngasteks.
9. samm
15 minuti pärast eemaldage põhi ahjust. Pange sellele ühtlaselt juustu- ja tomativiilud.
10. samm
Küpseta vormi sisu veel 10 minutit, seejärel jahuta veidi, lõika ja serveeri kergelt jahutades.
