Ploomide maitse on rikkalik, pehme, magus ja samas üsna mitmekülgne - sobib suurepäraselt nii soolaste liharoogade kui ka kergete magustoitudega. Lisaks ploomidele mõeldud salat kaunistab lisaks tervisele ka pidulauda suurepäraselt.
See on vajalik
- - 200 g ploome;
- - 500 g kanafilee;
- - 1 sidrun;
- - 150 g majoneesi;
- - 100 g kreeka pähkleid;
- - 1 küüslaugupea;
- - peterselli till;
- - sool.
Juhised
Samm 1
Pese kanafilee ja keeda pehmeks. Kuivatage eelnevalt leotatud ploomid paberrätikutega. Kui ploomides on seemneid, eemaldage need, tehes puuviljadele korralikud jaotustükid.
2. samm
Jahutage ja lõigake kanafilee võrdseteks tükkideks. Need võivad olla ribad või kuubikud - perenaise äranägemisel.
3. samm
Lõika ka ploomid õhukesteks viiludeks. Viige kana sügavasse kaussi, lisage hakitud ploomid, peeneks hakitud küüslauk ja pähklid. Maitsesta soola ja sidrunimahlaga. Lase umbes kümme minutit tõmmata.
4. samm
Pärast majoneesiga (või madala rasvasisaldusega hapukoore, jogurtiga - kui arvestate kaloreid) riietumist kaunistage salat kana ja ploomidega peterselli ja tilliga. Serveeri.
