Millist rooga šiki pühadelauale valmistada? Küsimus, milles paljud koduperenaised on hämmingus. Mis võiks olla parem kui forell? Forell köögiviljade ja ürtidega!
See on vajalik
- - forell
- - kartul
- - baklažaan
- - porgand
- - sool
- - pipar
- - vürtsid
- - või
- - vesi
- - suhkur
- - äädikas
- - sibul
- - rohelised
Juhised
Samm 1
Koorige sibul ja peske seda hästi voolava vee all. Lõika see rõngasteks.
2. samm
Valmista sibulamarinaad. Selleks segage vesi, suhkur ja äädikas. Lisage sibul marinaadile ja laske 20 minutit. See eemaldab kibeduse ja annab sibulale keeruka maitse.
3. samm
Peske baklažaanid ja lõigake need suurteks kuubikuteks.
4. samm
Koorige porgandid, loputage hästi ja lõigake kuubikuteks.
5. samm
Koorige kartulid, peske ja lõigake samadeks kuubikuteks. Haki ürdid peeneks.
6. samm
Valage päevalilleõli eelsoojendatud pannile. Prae porgandid selles kuldpruuniks.
7. samm
Vala kartul pannile ja prae 5 minutit kuldpruuniks. Lisage sellele segule baklažaan, sool, enne ja oma lemmikvürtsid.
8. samm
Vala pannile veidi vett. Kata pann kaanega ja keeda koostisosi veel 15 minutit.
9. samm
Lisage pannile maitsetaimi.
10. samm
Võtke forellipihvid, peske, soola ja pipart hästi. Seejärel valmistage praepann, parem on võtta grill. Lisage pannile päevalilleõli ja kuumutage. Prae forelli mõlemalt poolt pehmeks.
11. samm
Pange valmistatud kala, köögiviljad ja maitsetaimed tassi. Saate kaunistada mis tahes köögiviljadega.
