Looduses küpsetatud kebab erineb kahtlemata mikrolaineahjus küpsetatust. Kui aga mingil põhjusel on võimatu värske õhu kätte saada, siis miks mitte kasutada võimalust küpsetada kanavardaid mikrolaineahjus.
Koostis:
- sool - näputäis;
- vürtsid (basiilik, petersell, majoraan, rosmariin) - maitse järgi;
- taimeõli - maitse järgi;
- küüslauk - 3 nelki;
- kana jalad - 1 kg.
Ettevalmistus:
Kebabi mikrolaineahjus küpsetamise kõige olulisem eeldus on seadmes sisseehitatud grilli olemasolu. Ja peate ka kõik koostisosad korralikult ette valmistama.
Alustage kebabimarinaadi valmistamisest. Viige kolm küüslauguküünt läbi pressi, lisage 0,5 tl soola, peterselli, majoraani, basiilikut, rosmariini. Valage massi taimeõli ja segage kõik hästi.
Torka jalad mitmes kohas läbi, loputa neid külmas vees ja lisa marinaadile. Jaotage need puhaste kätega igast küljest ja katke nõud tihedalt kaanega. Pange liha külmkappi marineeruma 2 tunniks. Kui teil on vaba aega, on kõige parem hoida liha külmkapis üleöö.
Shish kebabi mikrolaineahjus küpsetamiseks vajate kõrget traati ja tassi vett. Pange traatvõrgu alla sobiva suurusega anum, lisage vette rosmariin. Pange marineeritud kanatükid restile.
Jääb ukse sulgemine ja seadme õigete nuppude vajutamine. Määrake grilliseade, määrake aeg umbes 25 minutiks. Järgmisena oodake, kuni suussulav roog on täielikult küps. Valmisolekut saab kontrollida, tehes noaga sisselõike ja kontrollides liha värvi. Kui see on punane, siis peate seda veidi kauem hoidma.
