Jogurti ja kanalihaga salat osutub maitsvaks ja kergeks, see võib olla ideaalne inimestele, kes jälgivad nende kuju. Mõnda koostisosa saab muuta oma äranägemise järgi. Salatit on lubatud kasutada tööpäevadel ja pühadel.
Koostis:
- karri - 1 näputäis;
- jahvatatud must pipar - 1 näputäis;
- sool - 1 näputäis;
- looduslik jogurt - 100 g;
- konserveeritud seened - 100 g;
- lehesalat - 100 g;
- konserveeritud mais - 1 spl;
- konserveeritud herned - 1 spl;
- kana liha - 120 g.
Ettevalmistus:
Pange kana kastrulisse, katke see külma veega ja pange see tulele. Kui teil on terve kana, lõigake see tükkideks, pange pool külmkappi, pakkides selle millekski. Küpseta umbes tund või poolteist küpsetamiseni. Järgmisena eraldage liha luust.
Võtke keskmise sügavusega kauss ja asetage terava noaga kuubikuteks lõigatud kanatükid. Kalla liha, pipra ja soolaga jogurt. Lisa näpuotsatäis karrit ja sega korralikult läbi.
Jahvata konserveeritud seened lõikelaual, seejärel lisa need kausis kana ja jogurti juurde. Vala sinna purki mais ja konservherned. Sega kõik hoolega läbi, tee mass võimalikult homogeenseks.
Pange salatilehed puhtale suurele plaadile. Võite need tükkideks tükeldada oma äranägemise järgi või jätta nad selliseks, nagu nad on. Kui otsustate rippida, siis tehke tükid mitte väga väikesed. Ärge unustage lehti loputada jooksva vee all.
Pange segatud koostisosad salati lehtede peale kaussi. Jogurti ja kanalihaga salatit võib pidada valmis, seda saab serveerida koos teiste lemmikroogade, leivaviilude, kastmetega. Lisaks sellele toidule sobivad suurepäraselt vormiriietuses keedetud kartulid, väike hapukoor või majonees ja hunnik tilli.
