Sellise eelroa saab hõlpsasti ja kiiresti valmistada juhuks, kui teie juurde tulevad ootamatud külalised. Oma originaalsuse ja valmistamise lihtsusega vallutab ta isegi gurmaanid.
See on vajalik
- - 1 peet;
- - 100 g tursamaksa;
- - 1 värske kurk;
- - oliivid;
- - oliiviõli;
- - 2-3 haru tilli;
- - 2-3 kaunat rohelist sibulat;
- - sool, pipar maitse järgi;
- - sidrunimahl;
- - sojakaste (eelistatult Kikkoman).
Juhised
Samm 1
Peedid tuleb kõigepealt küpsetada ja jahutada. Seejärel lõigake õhukesteks kihtideks. Lisaks võite kasutada mis tahes lokkis kuju, mida soovite, või võite selle lihtsalt jätta ümmargusteks tükkideks. Piserdage plaate sidrunimahla ja õliga, lisage maitse järgi soola ja pipart.
2. samm
Tükelda kurk ja maks (väikesed kuubikud) ning haki ürdid. Sega kõik läbi ja lisa sojakaste, maitse järgi pipart ja tursamaksa õli. Ja jälle segage kõik hästi.
3. samm
Nüüd võta peediviil ja pane selle peale veidi salatit, seejärel kata teise tahvliga. Pange oliivid peale ja kinnitage vardaga.
4. samm
Lisaks võib peedi lõigata väikesteks kuubikuteks ja serveerida portsjonklaasides salatina.
