Salati "Mimosa" retsept on teada ja seda kasutavad paljud. Saadavate koostisosade abil on seda lihtne teha. Sellist salatit saab pakkuda nii puhkusel olevatele külalistele kui ka lähedastele igal päeval.
See on vajalik
- - tursakonserv õlis - 1 purk
- - munad - 4 tükki
- - kartul - 2 tükki
- - porgand - 1 tükk
- - sibul - 2 tükki
- - majonees - 300 g
- - till
- - salatilehed - 5 tükki
- - sool
Juhised
Samm 1
Keetke pestud koorimata kartulid, porgandid. Jahutage köögiviljad. Koori need, riivi jämeda riiviga.
2. samm
Haki sibul peeneks. Kui valate selle seejärel 5 minutiks kuuma veega ja seejärel tühjendate, kaob kibedus. Soovi korral tehke seda.
3. samm
Keeda munad kõvasti. Kata need jahutamiseks külma veega. Pärast munade koorimist riivige valged ja munakollased eraldi peenel riivil.
4. samm
Tühjendage tursamaksaõli hoolikalt. Lihvige see üles. Seda saate teha otse pangas, kasutades kahvlit.
5. samm
Pese salatilehed. Asetage need vaagnale. Pange salat kihtidena: riivitud kartulid - sool, maks, majonees, porgandid, valgud - veidi soola, majonees, sibul, munakollased. Pange väikesed tillioksad.
