Sitsiilia Kala

Sitsiilia Kala
Sitsiilia Kala

Sisukord:

Anonim

Sitsiilia kala on üks Itaalia köögi roogasid. Valmistamine on lihtne ja lihtne, ei nõua palju kulutusi, kuid osutub maitsvaks ja isuäratavaks.

Sitsiilia kala
Sitsiilia kala

See on vajalik

  • - kala (karpkala, koha, roosa lõhe jne) 1 kg;
  • - sibul 2 tk;
  • - kartulid 4-5 tk;
  • - suvikõrvits 4 tk;
  • - magus punane pipar 1 tk;
  • - šampinjonid 250 g;
  • - sidrun 1 tk;
  • - taimeõli;
  • - rohelised;
  • - vesi 150 g;
  • - pipar, sool.

Juhised

Samm 1

Töötle suured kalad, tee rümba mõlemale küljele kaldus sisselõiked, hõõru soola ja pipraga. Lõika sidrun õhukesteks viiludeks ja aseta kalalõhedesse.

2. samm

Pese sibul, kartul, suvikõrvits, koori ja lõika poolrõngasteks. Lõika šampinjonid õhukesteks viiludeks. Lõika paprikad pooleks, koori ja tükelda poolrõngasteks.

3. samm

Pange kala määritud metallnõule või küpsetusplaadile. Pange peale hakitud sibul ja kartul, suvikõrvits, paprika ja seened, maitsestage soola ja pipraga. Tilgutage taimeõli ja lisage vesi.

4. samm

Küpseta eelsoojendatud ahjus temperatuurini 160 ° C umbes 30-45 minutit. Serveeri samal tassi, puista maitsetaimi.

Soovitan:

Kuidas Valmistada Sitsiilia Kohvi

Kuidas Valmistada Sitsiilia Kohvi

Paljude kohviretseptide seas paistavad silma tsitrusviljadega kohvijoogid ja nendest valmistatud mahl. Neid eristatakse eredalt rikkaliku maitse ja tugevate tooniliste omaduste poolest. Sitsiilia kohvi ("Siciliano", mõnes allikas "

Sitsiilia Lõunasöök

Sitsiilia Lõunasöök

Suurt tähelepanu pööratakse Sitsiilia köögile. See piirkond on maailmale pakkunud palju head-paremat: jäätist, kirsstomateid, erinevaid suupisteid. Sitsiillased söövad aeglaselt, nautides igat toiduhammustust. Saare teine hommikusöök on rikas maitse ja toiteväärtusega

Kuidas Süüa Sitsiilia Kala

Kuidas Süüa Sitsiilia Kala

Kala sisaldab A-, D- ja B-rühma vitamiine, samuti rasvhappeid ja valke, mis on organismis hästi omastatavad. Maitse ja toiteväärtuse tõttu on kala inimese toidulaual oluline koht. Vahemere köögis on traditsiooniliselt palju kalaroogasid. Lihtne valmistada, kindlasti meeldivad neile ka nõudlikumad gurmaanid

Sitsiilia Popsicles

Sitsiilia Popsicles

See on Itaalia päritolu Sitsiilia päritolu jäätis. Magustoit põhineb puuviljaželeel ja vahukoorel ning on laagerdunud sügavkülmas. Kuumal Sitsiilia saarel pakutakse külma maiust Amaretto likööriga. See on vajalik - želatiin (40 g)

Sitsiilia Caponata

Sitsiilia Caponata

Caponata on pärit Sitsiiliast. See on maitsev külm eelroog, mida serveeritakse kas eraldi või crostini või bruschetta osana. Eelroog sobib ka pearoogade lisandiks. Suletud anumas saab seda külmkapis hoida neli päeva. See on vajalik Kuue portsjoni jaoks: