Pannkoogikook võib olla suurepärane alternatiiv täieõiguslikule magustoidule, kui te ei soovi aega raisata käsnkoogi küpsetamisele ja täidise valmistamisele. Pannkookide jaoks sobib kerge koor toorjuustust ja šokolaadist.
Toidu valmistamine
Šokolaadikreemiga kreppkoogi valmistamiseks vajate:
- 3 klaasi piima;
- 1 klaas nisujahu (slaidiga);
- 1 tass granuleeritud suhkrut;
- 3 kana muna;
- 280 g toorjuustu;
- 50 g pehmendatud võid;
- 2 tumedat šokolaaditahvlit.
Pannkoogikoogi keetmine
Võtke kolm muna ja murra need kaussi, lisage sinna granuleeritud suhkur. Koostisosad jahvatatakse põhjalikult, jahvatatakse massi kergendamiseks kolm minutit. Valage 1,5 tassi piima muna ja suhkru segusse, segage.
Lisage jahu järk-järgult, pidevalt vispliga segades. Vala ülejäänud piim viimasena välja ja sega tainas ühtlaseks massiks.
Valage tainas kulbiga pannile, küpsetage iga pannkook mõlemalt küljelt kuldpruuniks, ärge unustage panni taimeõliga määrida. Kui olete kõik pannkoogid küpsetanud, pange need kõrvale ja hakake ise koort valmistama.
Pange toorjuust väikesesse kaussi ja saatke ka pehmendatud või. Sulata üks šokolaaditahvel veevannil või madalal kuumusel, seejärel vala šokolaadimass juustule. Vahusta koor korralikult, kasuta mugavuse huvides mikserit. Kui soovite koore magusamaks muuta, lisage veidi granuleeritud suhkrut või kondenspiima.
Nüüd saate pannkoogikoogi kokku panna. Määri igale koogile peale viimase koort. Kalla koogi ülaosale sulatatud šokolaad. Magustoitu saate kaunistada värskete marjade ja puuviljadega.
Šokolaadikreemiga pannkoogikook on valmis!
