"Mink Mole" rõõmustab külalisi klassikalise biskviidi, õrna kohupiimatäidise ja banaanide kombinatsiooniga. Kook meenutab tõepoolest töökat looma naaritsa. See küpsetis näeb välja nagu küngas, kuid peamine üllatus avaneb tarbijatele, kui nad näevad magustoidu lõiget. Kõiki maiustusi rõõmustab maitsev hõrgutis!
See on vajalik
- Katse jaoks:
- - 200 gr. jahu.
- - 160 ml piima.
- - 100 gr. Sahara.
- - 2 kana muna.
- - 2 tl küpsetuspulber.
- - 70 gr. taimeõli.
- - 40 gr. kakao.
- Sufleekreemi jaoks:
- - 5 väikest banaani.
- - 300 gr. kodujuust.
- - 150 gr. Sahara.
- - 200 ml piima.
- - 10 gr. želatiin.
Juhised
Samm 1
Kõigepealt peate valmistama šokolaadi käsnkooki. Sega küpsetuspulber, jahu kakaoga.
2. samm
Eraldi peate munad suhkruga peksma, seejärel lisage neile piim ja taimeõli.
3. samm
Pärast seda peate ühendama munamassi jahu ja kakaoga, segage kõik uuesti hästi, kuni tükid kaovad.
4. samm
Kalla biskviiditainas kergelt määritud taimeõliga vormi ja küpseta hästi kuumutatud ahjus. Sellise tootemahu jaoks on kõige parem kasutada 22 cm läbimõõduga vormi.
5. samm
Biskviiti tuleks küpsetada 180 kraadi juures vähemalt 35 minutit. Valmisolekut tuleb kontrollida hambatikuga.
6. samm
Sel ajal, kui "Mink Mole" koogi küpsis küpsetab, peate tegema koore. Selleks valatakse želatiin eelnevalt piimaga ja lastakse 20-30 minutit paisuda.
7. samm
Piima-želatiini segu pannakse tulele ja kuumutatakse veidi, kuni kõik terad on lahustunud. Teil pole vaja massi keemiseni viia.
8. samm
Kodujuustu vahustatakse segistiga koos suhkruga, mille järel lisatakse sellele segule piim ja želatiin. Sufleest võite lahkuda.
9. samm
Pärast biskviidi jahtumist lõigake koogi ülaosa ettevaatlikult ja eemaldage sellest südamik. Kõige mugavam on koogitükid lusikaga välja võtta. Teil peaks olema koogi põhi ja küljed.
10. samm
Kooritud banaanid tuleb asetada ettevalmistatud põhja - te ei pea neid kõigepealt lõikama. Neile valatakse kohupiimasufflé.
11. samm
Edasi on parem ülejäänud koogitükid peeneks murendada ja puru koore peale panna. Jääb vaid oodata, kuni kook liguneb. Selleks pange "Mink Mole" mitu tundi külmkappi.
