Maitsvate saiakeste valmistamiseks ei pea tundide kaupa köögis istuma. Algse kiire koogi saab küpsetada poole tunniga. Ja omatehtud või poest ostetud moos annab sellele koogile eriti meeldiva maitse. Määri see kookidele või lisa otse tainale - magushapu moos muudab alandliku magustoidu tõeliseks maiuspalaks.
See on vajalik
-
- Kiire mannapirukas:
- 3 muna;
- 1 tass manna
- 1 tass suhkrut;
- 0,5 tassi piima;
- 1 klaas paksu moosi;
- tuhksuhkur.
- Moosipirukas:
- 0,25 liitrit mis tahes moosi;
- 0,5 tassi suhkrut;
- 1 klaas piima;
- 2 muna;
- 1 spl taimeõli;
- 1 tl soodat.
- Kreemi jaoks:
- 1 klaas hapukoort;
- 0,5 tassi suhkrut;
- 1 tl looduslikku kakaod.
Juhised
Samm 1
Valmistage kiht paksu magushapu moosi kihist mannapirukat. Eraldage munakollased valgetest. Püreeta munakollased poole klaasi suhkruvalgega, klopi valged tugevaks vahuks. Kollasesse sügavasse kaussi lisage osade kaupa manna ja pekstud munavalged. Segage tainast õrnalt, et see õhuline püsiks. Valage valmis segu taimeõliga määritud küpsetusplaadile ja jaotage ühtlaselt. Küpseta koort 200 ° C-ni eelsoojendatud ahjus, kuni see saab meeldiva kuldse värvi.
2. samm
Sega kastrulis piim ja 0,5 tassi suhkrut, kuumuta segu keemiseni ja kuumuta aeg-ajalt segades, kuni suhkur on täielikult lahustunud. Valage küpsetatud koor kuuma siirupiga. Oodake, kuni piim imendub, ja lõigake koor pooleks. Eemaldage mõlemad pooled ettevaatlikult ja asetage need serveerimisnõusse. Määri üks neist paksu kihi paksu hapu moosi - pohla, jõhvika, õuna või kudooniaga. Pange teine koor täidise peale ja piserdage suhkrupulbriga.
3. samm
Kui leiate oma puhvetist purgi suhkrustatud moosi, kasutage seda maitsva kiire piruka valmistamiseks. Sega sügavas kausis munad ja suhkur, kuni see on täielikult lahustunud. Valage segusse piim, segage hästi ja lisage moos ja taimeõli. Vala teelusikatäis söögisoodat ja lisage segule osade kaupa sõelutud jahu, hõõrudes seda nii, et pole tükke. Taigna konsistents peaks olema paks hapukoor.
4. samm
Määri küpsetusplaat, vala tainas peale ja aseta eelsoojendatud ahju. Kontrollige koogi valmisolekut, torgates selle läbi hambatikuga. Kui see jääb kuivaks, on kook valmis. Eemaldage see ahjust, viige see puitlauale ja jahutage. Klopi sügavas kausis kokku paks hapukoor, suhkur ja kakao. Määri tordile paks koorekiht. Lase seista 10-15 minutit, lõika väikesteks tükkideks ja serveeri.
