Ploom on üks väheseid puuvilju, mis aitab kolesterooli kaotada ja parandab seedimist. Kuid külma ilmaga on ploomi saamine praktiliselt võimatu, nii et saate varuda maitsvat ja aromaatset moosi.
See on vajalik
1 kilogramm ploome, 10 kreeka pähkli, 1 kilogramm suhkrut, pool liitrit vett
Juhised
Samm 1
Loputage ploomid külma vee all ja laske vett tühjendada. Lõika ploomid veidi ja eemalda süvend.
2. samm
Koori kreeka pähklid ja jaga neljaks. Pange igasse ploomi tükk kreeka pähkli.
3. samm
Keetke vesi, lisage suhkur ja segage lahustumiseni. Keeda 2 minutit.
4. samm
Pange ploomid kastrulisse ja valage suhkrusiirupiga. Pange tasasele tulele ja keetke.
5. samm
Lülitage tule välja ja laske moosil jahtuda (5-6 tundi). Pange see uuesti madalale kuumusele ja keetke aeg-ajalt segades 5 minutit. Jätke moos järgmise päevani.
6. samm
Steriliseerige purgid ja metallist kaaned. Aja moos keema ja vala kuumalt purkidesse. Keerake kaaned kokku.
7. samm
Pöörake purkid ümber, asetage pimedasse kohta ja katke froteerätikuga. 2-3 päeva pärast pange moos keldrisse, keldrisse või mõnda muusse jahedasse kohta.
