Kuuma ilmaga tahan väga värskendada. Kui vaarikad kasvavad aias, siis saate vaarikajäätist kodus valmistada. Retsept on väga lihtne ja võtab minimaalselt aega ning vastutasuks saate tervisliku ja maitsva magustoidu.
See on vajalik
- - vaarikad 200 g;
- - looduslik jogurt ilma lisanditeta 200 ml;
- - granuleeritud suhkur - 3 spl;
- - roheline basiilik - 2 haru;
- - sidrunimahl 1 tl
Juhised
Samm 1
Jahvata vaarikad, sidrunimahl ja basiilik segistiga.
2. samm
Seemnetest vabanemiseks hõõruge see mass läbi peene kurna. Seejärel sega jogurtiga.
3. samm
Võtke raudkauss, pange vaarikamass sinna ja pange sügavkülma. Iga 20–30 minuti järel tuleb jäätis välja võtta ja segada ning kõige parem on seda uuesti segistiga peksta, nii saate jääkristallidest lahti. Jäätis valmib täielikult 2 tunni pärast.
