Kuidas Valmistada Tailihast Borshi Ubadega

Sisukord:

Kuidas Valmistada Tailihast Borshi Ubadega
Kuidas Valmistada Tailihast Borshi Ubadega

Video: Kuidas Valmistada Tailihast Borshi Ubadega

Video: Kuidas Valmistada Tailihast Borshi Ubadega
Video: Kuidas sellest pusast välja tulla? Valikutega kaardisõnumid 1-3 Stella Shakti ateljeest 2024, Märts
Anonim

See borši retsept on hea, sest seda saab valmistada ilma lihata. Oad on taimsed valgud, nii et need võivad liha lihtsalt asendada.

Kuidas valmistada tailihast borshi ubadega
Kuidas valmistada tailihast borshi ubadega

Koostis:

  • Valge kapsas - ¼ kahvel;
  • Oad - 220 g;
  • Kartul - 5 mugulat;
  • Porgand - 1 juurvili;
  • Sibul ja peet - 1 tk;
  • Tomatipasta - 10 g;
  • Küüslauk - 3 nelki;
  • Taimeõli;
  • Paprika - 2 tk;
  • Sool maitse järgi.

Ettevalmistus:

  1. Kastke ube paar tundi külma veega kastrulis, tühjendage vesi, täitke uus ja pange kastrul pliidile. Küpseta ube umbes kaks tundi.
  2. Loputage kartulid mustusest ja koorige need. Lõigake valmistatud kartulid väikesteks kiiludeks ja lisage pannil küpsenud oad.
  3. Lõika valge kapsas õhukesteks ribadeks. Kui kartulid on keedetud pooleks, viska kapsas pannile. Peske sibul hästi, koorige ja lõigake väikesteks kuubikuteks või poolrõngasteks.
  4. Pese porgandid peediga vee all ja koori. Jahvata köögiviljad jämeda riiviga.
  5. Eemaldage paprikast seemned ja lõigake see õhukesteks ribadeks. Valage praepannile taimeõli ja prae selles kõigepealt sibulad, seejärel pange sibulale porgandid.
  6. Kui porgand annab värvi, lisage köögiviljadele riivitud peet. Sega kõik läbi ja kui peet on veidi praetud, lisa tomatipasta. Seejärel lisage köögiviljadele väike puljong ja hautage keskmisel kuumusel.
  7. Hautamise lõpus valage köögiviljasegusse äädikas (pool tl), nii et peet ei kaotaks hiljem värvi. Kui kartul ja kapsas on küps, lisage pannile hautatud köögiviljad, soolake borš maitse järgi, lisage loorberileht ja hakitud küüslauk. Kuumuta keemiseni ja lase boršil higistada. Serveeri kuumalt, maitsestatud hapukoorega ja puista peale hakitud tilli.

Soovitan: