Kui soovite teha maitsvat kooki, kuid ei taha terve hunniku kooke küpsetada, siis peate kindlasti sellele retseptile tähelepanu pöörama. Magustoit osutub uskumatult maitsvaks, õrnaks ja väga ilusaks. Ja peaaegu kõik saavad sellega hakkama.
See on vajalik
- • 2 kanamuna;
- • koore valmistamiseks 100 g suhkrut ja veel 2 supilusikatäit;
- • 1 väike lusikas küpsetuspulbrit;
- • 1 purk (500 g) virsikukonserve;
- • 1 kana valk;
- • 1, 5 klaasi nisujahu;
- • 400 g multivitamiinimahla;
- • 50 g kartulitärklist;
- • 1 väike pakk vanillisuhkrut;
- • 1 pakk (400 ml) looduslikku virsikujogurtit;
- • 1 klaas koort (33% rasva);
- • pool klaasi virsiku mahlast;
- • või;
- • želatiin.
Juhised
Samm 1
Sellise kooki valmistamiseks vajate tükeldatud vormi, mille läbimõõt peaks olema võrdne 23 sentimeetriga. See vorm tuleb võiga korralikult määrida.
2. samm
Vala sõelutud jahu küpsetuspulber ja kartulitärklis ning sega siis kõik. Sega sügavas kausis munad, suhkur ja vanillisuhkur ning seejärel sega mikseriga korralikult läbi. Ühendage segu õrnalt jahuga.
3. samm
Valmis tainas tuleb valada ettevalmistatud vormi ja saata 180 kraadini kuumutatud ahju. On vaja küpsetada kuni täieliku küpsemiseni. Kook osutub õhukeseks ja priskeks.
4. samm
Valage virsiku mahlasse kuum vesi ja lisage želatiin. Kui segu on jahtunud, valage see aeglaselt granuleeritud suhkruga segatud sooja jogurti hulka. Asetage külmkapi riiulile.
5. samm
Lõika virsikud väikesteks kuubikuteks. Klopi juurde koor. Klopi eraldi kausis valk ja vala sinna sõna otseses mõttes tilk sidrunimahla. Lisage jogurtile õrnalt koor, seejärel valk ja seejärel hakitud virsikud. Sega kõik hoolikalt läbi.
6. samm
Jahtunud kook tuleb asetada tükeldatud kujul. Pange saadud kreem selle peale ühtlase kihina. Asetage kook külmkapi riiulile tahenema (vähemalt 4 tundi).
7. samm
Lahustage želatiin soojas multivitamiinimahlas. Seejärel võtke kook välja ja valage valmistatud mahl selle pinnale. Soovi korral võite saadud želees lisada virsikutükke. Pange üleöö külmkappi.
